Máte chuť si doma péct opravdu dobré a podstivé pečivo? Zde je pár opravdu perfektních a užitečných odkazů, které mi v začátcích velice pomohly:

Kvásek si můžete obstarat dvěma způsoby a to jeden je si vyhledat někoho ve svém okolí kdo Vás podaruje svým kváskem a nebo si kvásek založíte doma.

Pokud se ptáte jak zjistit kdo by mohl kvásek darovat, můžete se podívat do kváskové mapy a to zde. V případě, že se rozhodnete si kvásek založit doma doporučuji jít podle návodu ze stránky pavlavtroube.cz kde naleznete i video a opět přikládám odkaz.

Pokud přejdeme k samotnému pečení chleba tak bych ze své zkušenosti vyzkoušela všechny možné odkazy co zde přidám:

http://www.maskrtnica.cz/jak-na-prvni-domaci-chleba/

http://www.pavlavtroube.cz/recepty/upec-treba-chleba/kvaskovy-chleba-psenicno-zitny.html - zde naleznete i krásné video jak chleba překládat

http://www.cuketka.cz/?p=11418 - nehnětená Šumava

http://www.cuketka.cz/?p=6889 - Český chléb

http://www.maskrtnica.cz/vinohradsky-psenicny-kvaskovy-chleb/ - Vinohradský chléb

 

Opravdu si udělejte čas a veškeré odkazy si důkladně prohlédněte a přečtěte, věřím že Vás obohatí do začátku stejně jako mě.