Potřebné suroviny:

210 g hladké mouky

140 g másla nebo tuku

70 g cukru

2 žloutky

citromová kůra dle chuti

na špičku lžičky jedlé sody

marmeláda na slepování

1. Z mouky, másla, cukru, žloutků, sody a kůrý vypracujeme hladké těsto. Necháme 30 min odpočinout v lendici.

2. Vyválíme těsto cca na 3-4 mm, vykrajovátky vykrajujeme požadovaný tvar např. kolečka.

3. Pečeme na pečícím papíru, ve středně vyhřáté troubě, dozlatova.

4. Vychladlé slepujeme marmeládou a na ozdobu můžeme posypat moučkovým cukrem.